5月頭、ニューヨークのミシュランガイド2021年が発表され7つの店舗が今回新たに星を獲得しました。 そのうちの2つがなんと韓国料理。今回追加された２店舗はKochiとJuaというお店です。この２店舗はキムチやビビンバのようなコテコテの韓国料理とは少し違った新しい韓国料理であり、ここニューヨークではこのようなモダンコリア … 続きを読む 【実食レポート】ニューヨークでは今、コリアンフードがアツい