ボストンはアメリカでも最も歴史の古い都市の一つで、イングランドからアメリカに上陸した移民が作った街でアメリカを作る歴史の多い街です。
そんなボストンでフリーダムトレイルを歩きながら歴史を学ぶのも面白いですし、MITやハーバード大学などアメリカで有数の大学を巡っても面白い。
でも個人的におすすめなのは実はレストラン巡り。Foodieこそ通ってほしいレストランがたくさんあるんです。
周りを海で囲まれていることもあり、オイスターなどの海鮮は有名。
し、か、も！学生街でもあるのでレストランの単価がニューヨーク対比かなり低めに設定されてます！
今回はボストンで大学＆大学院合計6年過ごした先輩に、マストと言われたレストランを含む、おすすめの先を紹介したいと思います。
Neptune Oyster(ネプチューンオイスター)
まず、ボストンでオイスターと言ったら真っ先に挙がる有名店がこちら。
ネプチューンオイスター。アメリカ人って行列を作ってまで食にこだわっているイメージがない（失礼w）のですが、こちらの店はいつ行っても大行列。
午後4時台が比較的空いててお勧めです。こちらのお店でのお勧めはもちろんオイスターですが、ロブスターロールも絶品。
まずはオイスターを選択。個人的にオイスターとシャンパン（スパークリングワイン）は鉄板。間違いないチョイス。
アメリカの牡蠣は日本と比較して、小ぶりですごくさっぱり。何個でも行けてしまいます。
この時は少し大きめの牡蠣はどれかと店員さんにお伺いし、Kamara Bay産のものをいただきました。
ホースラディッシュとレモン、カクテルソースが一緒に出てくるのがたまらない。
お次は、お店のHPのトップ画面にも出てくるSignatureとも言えるパンケーキ、Neptune Johnnycakeをセレクト。
はちみつのソースを絡めた生地にしょっぱいキャビアを絡めて食べるのが至福すぎる組み合わせでした。。日本ではなかなか食べれないやつ。
先お伝えしたとおり、こちらのレストランの絶品ロブスターロールはマスト。持ち帰りもできるので、持ち帰りにしてハーバード大学でピクニックしながら食べるのが通な感じです。
| Neptune Oyster Address: 63 Salem Street, Boston, MA 02113 HP: https://www.neptuneoyster.com/ |
The Daily Catch (ザデイリーキャッチ)
こちらもボストンっ子に大人気のシーフードレストラン。なんと1973年からオープンしているという老舗レストラン。
ここのおすすめメニューはイカ墨のパスタ。
ニンニクがしっかりきいた濃いめの味付けとなっており、ホタテなどもたくさん入って、フライパンのまま出てくるという斬新なスタイル。
全然飾ってない感じなのにリピーターが多い。
こちらのお店も並ぶほどの大人気店です。
ちなみにホームページからはこのパスタをお家で楽しめるキットが売ってます。
$35ドルは2025年現在157円くらいなので、日本円にすると5500円ぐらい。円換算すると結局なんでも高くなってしまいますが、ボストンはニューヨーク対比多少安いかと。
| The Daily Catch Address:323 Hanover Street, Boston, Massachusetts 02113 HP：https://thedailycatch.com/ |
Tatte (タッテ)
こちらは上記２つのレストランと違って老舗というわけではないのですが、ボストン通に教えてもらって訪問したらすっかりファンになってしまった場所の一つ。
レストランというよりカフェ＆ベーカリーが正しいかな。
ここのお勧めはなんと言ってもシャクシュカ。
シャクシュカというのは北アフリカ発祥の料理とも言われ、トマトソースの上に卵を乗せて焼いたシンプルな料理。シンプルなのにボストンに行くたび何度も食べてしまう料理です。
ちなみにイスラエルの家庭料理でもあり、イスラエル旅行に行った時にも地元のカフェでオーダーするほど。
季節によっても違うのですが、Traditionalの他に大体２つほど別の味付けのシャクシュカが提供されてます。
この写真は確か野菜メインのシャクシュカだったかな。
ボストンには複数の店舗があるので、ホテルの近くの店舗などぜひ立ち寄ってみてください！
お店の雰囲気も素敵です。
| Tatte HP：https://tattebakery.com/boston/ |
関連ツアー
Foodie x Bostonで検索した場合、関連するツアーはこんな感じでしょうか。
思った以上にたくさん出てきたボストンの食べ歩き、食べ物の歴史を知るツアー。
やっぱりボストンは食べ物が美味しいというのはみんなの共通認識なんだなーと再確認。時間がない人はこういうツアーに参加するのも面白そうです。
